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- 트러플쉘은 동그란 초콜렛입니다.

- 속이 비어있어서 그 안에 가나슈를 채워넣어 만드는 초콜렛입니다.
- 트러플쉘에 가나슈를 채워넣은 뒤에 초콜렛으로 코팅하고 넛트 크런치, 초코크런치, 레인보우 등의 재료등을 굴리면 더 맛있는 트러플쉘  초콜릿이 됩니다.
- 얇은 초콜릿이기 때문에 속재료(필링)를 약간 식혀서 넣어주셔야 합니다.

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